Bol de petit-déjeuner aux baies et au yaourt

Yogurt Berry Breakfast Bowl - uQUEEN ORGANICS

Recette par : Danielle Edmond
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INGRÉDIENTS

1 tasse de yaourt grec (nature ou vanille pour plus de douceur)
¼ tasse de mûres
¼ tasse de fraises, tranchées
¼ tasse de myrtilles
1 cuillère à soupe de graines de chanvre
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de farine de lin

INSTRUCTIONS

Préparez les fruits :
  • Lavez soigneusement les mûres, les fraises et les myrtilles sous l’eau froide. Séchez-les avec un torchon.
  • Coupez les fraises en moitiés ou en quartiers, selon leur taille.
Assemblez le bol de yaourt :
  • Versez le yaourt grec dans un bol de service. Utilisez une variante nature pour un goût plus piquant ou de la vanille pour une touche sucrée.
  • Disposez les mûres, les fraises tranchées et les myrtilles sur le yaourt en sections ou mélangées, selon vos préférences.
Ajoutez les graines et la farine :
  • Saupoudrez uniformément les graines de chanvre sur le bol pour une saveur de noisette et un apport en acides gras oméga-3 et oméga-6.
  • Ajoutez les graines de chia en les répartissant dans le bol pour ajouter de la texture et des fibres.
  • Enfin, saupoudrez de farine de lin sur le dessus. La farine de lin ajoutera une légère saveur de noisette et constitue une excellente source de fibres alimentaires et d'acides gras oméga-3.
Mélanger et servir :
  • Mélangez délicatement les ingrédients si vous préférez une saveur combinée ou laissez-les en couches pour une texture variée à chaque cuillerée.
  • Dégustez immédiatement pour bénéficier de la texture croquante des graines.

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