Recette par : Danielle Edmond
Regarder la recette vidéo : Bol de petit-déjeuner aux baies et au yaourt

INGRÉDIENTS

INSTRUCTIONS

• Lavez soigneusement les mûres, les fraises et les myrtilles sous l’eau froide. Séchez-les avec un torchon.

• Coupez les fraises en moitiés ou en quartiers, selon leur taille.

• Versez le yaourt grec dans un bol de service. Utilisez une variante nature pour un goût plus piquant ou de la vanille pour une touche sucrée.

• Disposez les mûres, les fraises tranchées et les myrtilles sur le yaourt en sections ou mélangées, selon vos préférences.

• Saupoudrez uniformément les graines de chanvre sur le bol pour une saveur de noisette et un apport en acides gras oméga-3 et oméga-6.

• Ajoutez les graines de chia en les répartissant dans le bol pour ajouter de la texture et des fibres.

• Enfin, saupoudrez de farine de lin sur le dessus. La farine de lin ajoutera une légère saveur de noisette et constitue une excellente source de fibres alimentaires et d'acides gras oméga-3.

• Mélangez délicatement les ingrédients si vous préférez une saveur combinée ou laissez-les en couches pour une texture variée à chaque cuillerée.

• Dégustez immédiatement pour bénéficier de la texture croquante des graines.