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Tazón de pudín de matcha y chía
Por Ashalee Fitzgerald
Receta de:Ashalee Fitzgerald Ver vídeo Receta:Tazón de pudín de matcha y chía
INGREDIENTES
2 cucharaditas de Matcha uQueen Organics
½ cucharadita de miel
3 cucharadas de semillas de chía
1 taza de leche de almendras
½ crema de coco
½ taza de granola de avena con canela y semillas de lino
½ taza de hojuelas de coco
¼ de semillas de cáñamo
1 cucharadita de miel rociada encima para cubrir
INSTRUCCIONES
Preparar la mezcla de Matcha:
En un tazón mediano, mezcle la leche de almendras, la crema de coco y 2 cucharaditas de Matcha en polvo de uQueen Organics hasta que el matcha esté completamente disuelto y la mezcla esté suave. Agrega 1/2 cucharadita de miel a la mezcla de matcha y bate nuevamente para combinar.
Agrega semillas de chía:
Agrega las semillas de chía a la mezcla de matcha. Revuelva bien para asegurarse de que las semillas de chía se dispersen uniformemente por toda la mezcla.
Déjalo reposar:
Cubre el recipiente con film transparente o con una tapa y colócalo en el frigorífico. Deja reposar la mezcla durante al menos 20 minutos, o toda la noche, para permitir que las semillas de chía absorban el líquido y formen una consistencia similar a la de un pudín.
Prepare los ingredientes:
Mientras se cuaja el pudín de chía, mezcle la granola de avena y canela con las semillas de lino, las hojuelas de coco y las semillas de cáñamo en un recipiente aparte. Este será tu aderezo crujiente.
Armar el pudín:
Una vez que el pudín de chía se haya endurecido y esté listo para servir, revuélvelo bien para asegurarte de que la textura sea consistente a tu gusto.
Transfiera el pudín a un tazón para servir.
Agregar ingredientes:
Espolvorea la mezcla de granola, coco y semillas de cáñamo sobre el pudín de chía.
Rocíe 1 cucharadita de miel sobre los aderezos para darle un toque de dulzura.
Atender:
Disfrute de su pudín Matcha Chia de uQueen Organics inmediatamente o cúbralo y refrigérelo hasta que esté listo para servir. Es un platillo versátil que se puede disfrutar como un desayuno refrescante, un refrigerio saludable o incluso un postre ligero.
